nos idées recettes
YUZU
Agrume d’une finesse aromatique rare, le yuzu apporte une fraîcheur vive et élégante à la cuisine. Le chef Thomas Lesage vous propose des recettes simples et délicieuses, parfaites pour intégrer le yuzu en toute simplicité dans vos sauces, desserts ou assaisonnements.
CITRONS CAVIAR
Avec leurs perles qui éclatent en bouche, les citrons caviar ajoutent une touche festive et texturée à chaque recette. Le chef Emilio Arriaga Dora vous propose ses créations pour apprendre à utiliser ce fruit précieux et apporter facilement relief et vivacité à vos plats.
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